Entrée froide

Salade gourmande de langoustines, foie gras et gésiers confits et sa vinaigrette aux herbes
Escalopes de foie gras poêlée aux baies roses et ses toast de pain d'épices

Entrée chaude

Fricassé de lotte à l'ancienne
Brochette de gambas sur lit de fenouil et d'ananas à la vinaigrette d'agrumes
 

Trou de nos régions

Plats Chauds

Suprême de pintade aux écrevisses, flan de légumes et gratin fermier
Tournedos Rossini, pommes grenailles, tomate provençale

Tous nos plats sont accompagnés de deux légumes au choix

Trilogie de fromage sur mesclun de salade

Desserts

Gâteau au choix montés sur socle